PARIS, 7 Fev
2012 (AFP) -Os bebês que escolhem a sua comida com as mãos são mais propensos a
comer de forma saudável e a manter um peso ideal do que os bebês alimentados na
boca com colher, mostra um estudo publicado pelo British Medical Journal.
A pesquisa,
realizada com 155 crianças entre 20 meses e seis anos e meio, foi baseada em um
questionário preenchido pelos pais.
Noventa e dois
bebês se alimentaram com o método batizado de "baby led weaning"
(bebê desmamado), que consiste em deixar a criança comer sozinha pequenos
pedaços de alimentos sólidos. Os outros 63 foram alimentados com o método
tradicional: alimentos amassados e dados na colher.
Os
pesquisadores da Escola de Psicologia da Universidade de Nottingham (Reino
Unido) mostraram que os carboidratos, como pão e massa, são os favoritos dos
bebês que se alimentam com as mãos, enquanto os de colher preferem alimentos
doces. Mesmo que os pais ofereçam com mais frequência carboidratos, frutas e
legumes e proteínas.
De acordo com
os pesquisadores, os carboidratos na forma sólida podem sensibilizar as
crianças para a textura dos alimentos, sensação que é perdida na forma de purê.
Os carboidratos também são mais fáceis de mastigar do que outros alimentos
sólidos, como a carne, afirmaram.
Além disso,
mais crianças com sobrepeso ou obesidade entre as observadas se alimentavam com
a colher (8 crianças obesas). No grupo dos que se alimentavam sozinhos, apenas
uma criança era obesa. Essa diferença não foi explicada pelo peso de
nascimento, pelo peso dos pais ou por fatores socioeconômicos, segundo os
pesquisadores.
"Nosso
estudo sugere que o método de deixar o bebê escolher sua comida com as mãos tem
um impacto positivo na preferência das crianças por alimentos mais saudáveis,
como os carboidratos", afirmaram os autores do estudo.
"Isto tem
implicações no combate contra o aumento da obesidade nas sociedades
contemporâneas", acrescentaram.
Fonte: G1
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